Dessert&Käseplatte
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ab 10 Personen |
ab 20 Personen | |
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exotischer Fruchtsalat |
4,75 € |
4,35 € |
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frische Früchte der Saison mit hausgemachter Brunch Creme |
+ 1,00 € |
+ 1,00 € |
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Sahnequark mit frischen Früchten |
4,75 € |
4,35 € |
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frischer Exoten Fruchtsalat "Coppa Di" |
4,75 € |
4,35 € |
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abgeschmeckt mit Orangenlikör und gerösteten Mandeln | ||
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Herrencreme mit Jamaika oder Stroh Rum |
4,75 € |
4,35 € |
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"Favorit des Hauses" | ||
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Stracciatella-Creme |
4,75 € |
4,35 € |
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einfach unwiderstehlich cremig in Kombination mit feinen Schokoladenflocken | ||
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Mascarpone-Zitronen-Creme |
4,75 € |
4,35 € |
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einfach erfrischend und leicht! | ||
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Tiramisu Creme - der venezianische Traum |
4,75 € |
4,35 € |
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dies ist die moderne Variante des gehaltvollen italienischen Klassikers | ||
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Mousse au Chocolat - himmlisch gut - |
4,75 € |
4,35 € |
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schwarze Schokolade mit kräftigem Geschmack, mit geschlagener Sahne, locker und luftig zergeht sie sofort im Mund | ||
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Orangencreme "Maroc" |
4,75 € |
4,35 € |
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frisches Maroc Orangen Mouse -verfeinert mit geschlagener Sahne & Zimt | ||
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Himbeercreme |
4,75 € |
4,35 € |
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frische Früchte, Schmand & brauner Zucker | ||
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Schokoladen-Schaum "Helene" |
4,75 € |
4,35 € |
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mit Schoko&Birnenstückchen | ||
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Bayrische Creme |
4,75 € |
4,35 € |
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Fruchtsauce mit Papaya, Wein, Zitrone & Beeren | ||
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Original italienische "Panna cotta" |
4,75 € |
4,35 € |
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mit einer Sauce von frischen Erdbeeren und ganzen Früchten | ||
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Maracuja Creme- einfach lecker |
4,75 € |
4,35 € |
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Schoko-Dessert mit Mandelsplitter |
4,75 € |
4,35 € |
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ein cremiger Schokoladenpudding mit Mandeln, Vanille und Schlagsahne | ||
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Rote Grütze mit Vanille Sosse oder Sahne |
4,75 € |
4,35 € |
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Sahne-Reis "Trauttmansdorf" |
4,75 € |
4,35 € |
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fein eingelegte Pflaumen mit Vanille, Zitrone, Sahne und Maraschino |
Wir bieten die Desserts auch in kleinen Glasschälchen- sogenannten Weckgläsern an.
Dieser Trend kommt aus Frankreich und nennt sich Verrines, was übersetzt "das Gläschen" heißt.
kleines Glas + 0,80 €
grosses Glas + 1,00 €
Alle Desserts werden auf hohem Niveau von unseren Küchenmeistern für Sie frisch zubereitet
(Mindestbestellmenge ab 10 Personen)
Wichtig ist einfach, dass wir besonders auf die Vielfalt achten! Es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein:
milde und würzige Käsesorten, sahniger Frischkäse, nussig-milder Schnittkäse, pikanter Blauschimmelkäse und, und, und...
Frischkäse wie z.B. Le Tartare
eine Sorte Schnittkäse wie z.B. ein Stück Fol Epi
würziger Käse mit Rotkulturen-wie z.B. Chaumes oder Saint Albray
Weichkäse (mehrere Sorten)
wie z.B. Géramont Natur, Géramont Milder Grüner Pfeffer, Géramont Basilikum & feine Kräuter, Géramont fraîche
Blauschimmelkäse wie z.B. Saint Agur, Rochebaron
Käsesorten aus Schafsmilch
wie z.B. Ziegenkäse, finden immer mehr Freunde. Deshalb sollten z.B. Chavroux (Ziegenfrischkäse) oder auch
Etorki oder Brebiou (Schafskäse)
auf Ihrem Buffet nicht fehlen.
Rambol Nuss
Käse Spieße vom Gouda
ofenfrisches französisches Baguette
-ein großer Korb -goldbraun und kross, frisch aus dem Backofen
Käseplatten sind geschmacklich als auch optisch oft ein Höhepunkt eines gemütlichen Abend unter Freunden
Wir bieten Ihnen das Käse-Buffet "Brasserie ab 25 Käseportionen an
Sonderpreis von 8,85 € pro Portion
