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Delikate Suppen & pikante Eintöpfe
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eine Portion entspricht zirka 500-600 gr.
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ab 10 Personen
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ab 20 Personen
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(ab 10 Personen)
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Hochzeitssuppe
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3,65€
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2,95€
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mit großzügiger Fleischeinlage, Schnittlauch, Markklößchen oder Eierstich, Pfeffer aus der Mühle und buntem Suppengemüse
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Scharfe Mitternachtssuppe
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3,65€
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2,95€
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mit Hack, Lauch, Karotten, Champignons, Gemüsepaprika, Ananas und
frischer Sahne - mit Cayennepfeffer verfeinert
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Hühnersuppe
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3,65€
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2,95€
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frisch gekocht für Sie -mit Eierstich, Reis, Gemüse Juliennes und Hühnerfleischeinlage
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Westfälische Erbsensuppe
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3,65€
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2,95€
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nach altem Hausrezept - mit Kartoffeln und Fleischwurst
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Westfälische Kartoffelsuppe
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3,65€
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2,95€
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mit buntem Suppengemüse, Kartoffeln und Fleischwurst
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Westfälische Kartoffelsuppe
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4,95€
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4,20€
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mit gegrilltem kanadischen Wildlachs
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Käsesuppe/Käsecreme
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3,65€
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2,95€
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mit Hackfleisch, Lauch und Walnusssahne edel verfeinert
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Ungarische Gulaschsuppe
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3,65€
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2,95€
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"Meisterqualität" mit reichhaltig Fleisch, Paprikastreifen, gehackte Schalotten, Tomaten und trockenem Rotwein
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Westfälische Gemüsesuppe
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3,65€
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2,95€
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mit frischem Suppengemüse, Kartoffeln oder auf Wunsch mit Nudeln, Markklöße, Kräutern und magerem Rindfleisch
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Jäger/ -Reiter/ -Mitternachtssuppe
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3,65€
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2,95€
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mit Silberzwiebeln, Paprika, Karotten, Champignons, Sellerie, Ananas und Hackfleisch -mit Cayennepfeffer verfeinert
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feine Kartoffelsuppe
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3,65€
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2,95€
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Original westfälisch - mit Porree, Möhren und Fleischwurst
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Erbsen/ -Linsen Eintopf
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3,65€
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2,95€
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deftig & herzhaft - mit Frühlingszwiebeln und Fleischwurst
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Tortellini-Suppe
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3,65€
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2,95€
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Erbsen, rote Zwiebeln, Möhren, Broccoli, Knoblauch und Kräuter
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Asiatische Gemüse Reissuppe
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3,65€
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2,95€
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mit magerem Geflügelfleisch, grüne Bohnen, Porree, Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Gemüsemischung "Asia" und Langkorn Reis
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"Stuttgarter Spätzletopf"
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3,65€
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2,95€
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mageres Schweinefleisch, Zwiebeln, Sellerie, Öl, Fleischbrühe, getrockneter Thymian, Kresse und "Stuttgarter Spätzle"
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Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.
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Delikate Suppen & pikante Eintöpfe - vegetarisch
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eine Portion entspricht zirka 500-600 gr.
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ab 10 Personen
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ab 20 Personen
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(ab 10 Personen)
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Holsteiner Spargelcremesuppe
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3,65€
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2,95€
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mit frischer Sahne - diese Kombination mit Weißwein und frischen Kräutern hat aus Ihr einen echten Klassiker gemacht
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Pfälzische Pfifferlingrahmsuppe
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4,70€
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3,95€
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Italienische Gemüsesuppe/Minestrone
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3,65€
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2,95€
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mit frischem Gemüse der Saison (vegetarisch)wie Zucchini, Staudensellerie, Strauchtomaten, Auberginen und Schnittlauch
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Champignon-Creme-Suppe
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3,65€
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2,95€
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mit Weißwein abgerundet und Walnußsahne verfeinert (vegetarisch)
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Italienische Spinat-Cremesuppe
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3,65€
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2,95€
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mit Spinat, Schlagsahne, 5 Kräutern + Schnittlauch, Petersilie, rote gehackte Zwiebeln und frischer Kerbel (vegetarisch)
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Provenzalische Tomatensuppe
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3,65€
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2,95€
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Basilikum, Walnußsahne, frische Kräuter
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- mit Phantasie abgeschmeckt
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Spargel oder Broccolicremesuppe
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3,65€
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2,95€
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diese Kombination mit frischer Sahne, Weißwein und frischen Kräutern hat aus Ihr einen echten Klassiker gemacht (vegetarisch)
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Westfälische Gemüsesuppe
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3,65€
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2,95€
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Suppengemüse, Kartoffel oder Suppennudeln, Eierstich & Kräuter (vegetarisch)
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Holsteiner-Möhren-Creme
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3,65€
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2,95€
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eine Kombination mit Karotten, Suppengemüse und frischen Kräutern (vegetarisch)
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Zu den Cremesuppen empfehlen wir folgende Einlagen:
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pro Person
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frische Lachswürfel
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1,30€
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Lachskräuterrolle
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1,70€
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Garnelen
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1,70€
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Kräuterdipp
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0,70€
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Die Suppen werden in elektrisch beheizten Thermo-Töpfen heiß geliefert. Die Leihgebühr beträgt 5,00 €
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- eine Portion entspricht 2 Tellern ab 10 Portionen
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ofenfrisches Baguette aus unserer Bäckerei
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pro Stück
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1,95€
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- französisches Baguette, Walnuß, Roggen, Bomberg, Käse, Mohn, Zwiebel, Sesam
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offenfrische Bäcker-Partybrötchen gemischt
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pro Stück
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0,27€
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goldbraun, kross und frisch aus dem Backofen-Kürbiskern, Maisweckerl,
Schwedenbrötchen, Müsli, Dreispitz, Fitneß, Sesam, Mohn, Körner, Roggen und Mehrkornbrötchen
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Suppentassen oder Teller können Sie sich gerne bei uns ausleihen.
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Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.
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