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Schlemmerbuffet Lamberti - fein und elegant |
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| Salate und Vorspeisen - Feinschmecker aufgepasst! | ||
| Natürlich gehören zu einer gelungenen Party tolle Salate. Wenn die Salate dann auch noch so abwechslungsreich und lecker sind wie angeboten, dann kann das nur für noch bessere Partystimmung sorgen. | ||
| Salat nach "Grossmutters Art" | ||
| mit Eisbergsalat, Strauchtomaten, Paprika rot/grün/gelb, Salatgurke, Gemüsemais, Lauchzwiebeln, Radieschen und frischer Rohkostsalat | ||
| Salatsaucen: Sauce Vinaigrette-das macht den Salatan | ||
| Westfälischer Bauernsalat | ||
| hergestellt aus Möhren, Sellerie, Lauch und Orangen, mit Sahne Dressing | ||
| Tomatensalat - passt zu jedem leckeren Menü; | ||
| sonnengereifte gewürfelte Tomaten, Pfeffer, Salz, Knoblauch, frische Petersillie, feines Olivenöl und Weinessig | ||
| klassischer Gurkensalat "Münsterland" | ||
| frische Salatgurke, fein gewürfelte Zwiebeln, saure Sahne, Joghurt, Pfeffer, Salz, Dill und frischer Kerbel | ||
| Hauptspeisebuffet - heiss und herzhaft | ||
| Ochsenbraten in Rahmsosse | ||
| - abgeschmeckt mit Weinbrand, rotem Burgunder, Lorbeer, Wacholder und anderen edlen Gewürzen | ||
| Spanferkelbraten/- oder Backschinken | ||
| saftig&zart, mit leckerer Knusper Schwarte - in Scheiben geschnitten | ||
| Kartoffelgratin klassisch | ||
| mit Pellkartoffeln in Scheiben mit Creme fraiche und Küchenkräutern überbacken | ||
| Gemüse nach "Pastoren Art" | ||
| feine Gemüsemischung aus Broccoli, Blumenkohl und Möhren, in Kräuterbutter geschwenkt | ||
| Apfelrotkohl | ||
| mit Lorbeer und Schmalz oder | ||
| Prinzessbohnen | ||
| kleine westf. Kartoffel-Röstis | ||
| Dessert | ||
| Westfälische Rote Grütze | ||
| aus Waldfrüchten, mit cremiger Stippmilch | ||
| Sonderpreis ab | ||
| 25 Personen je 16,45€ | ||
| Sonderpreis ab | ||
| 35 Personen je 15,85€ |
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Adressdaten
| Fleischerei und Partyservice Eschrich | |
| Melchersstr. 75 | 48 149 Münster |
| Tel. 0251 / 2 21 73 | Fax: 0251 / 322 2601 |
| Email: eschrich.rainer@freenet.de | Email: partyservice-eschrich@web.de |
| Öffnungszeiten unserer Fleischerei | |
| Montag | 7:30 - 13:00 Uhr / Nachmittags geschlossen |
| Dienstag - Freitag | 7:30 - 13:30 / 15:00 - 18:30 Uhr |
| Samstag | 7:30 - 13:00 Uhr |
| Servicezeiten unserer Party/Catering Angebote | |
| 7 Tage die Woche |