| "Mühlenhofer Hausbuffet" |
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Salate zum satt essen |
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| Natürlich gehören zu einem gelungenen Event tolle Salate. Wenn die Salate dann auch noch so abwechslungsreich und lecker sind wie angeboten, dann kann das nur für noch bessere Stimmung sorgen. | ||
| Raffiniertes mit Blattsalaten "Kiepenkerl" | ||
| der Kultsalat(Chef Salat) mit Eisbergsalat, Strauchtomaten, Paprika, Mais, Lauchzwiebeln, | ||
| jede Menge frischer Rohkostsalate - dazu Cocktail Dressing und Vinaigrette | ||
| Westfälischer Kartoffelsalat Münsterland | ||
| mit Salatgurken, Dill, Schnittlauch, Sahne und etwas Essig | ||
| frischer Broccolisalat | ||
| Creme double, Emmentaler Käse, Petersilie und Mandelblättchen | ||
Ein kulinarischer Streifzug
durch das Münsterland |
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| "westfälischer Rindergulasch" | ||
| in pikanter Rahmsauce mit Gemüsezwiebeln und Paprika | ||
| westfälisches Rindfleisch mit Zwiebelsosse | ||
| -klassisch aus dem Tafelspitz geschnitten mit der berühmten hellen Sosse oder | ||
| Jungschweinkeule | ||
| auf Pumpernickelsauce mit Rüben und Apfelkraut verfeinert | ||
| Bratkartoffeln | ||
| -goldgelb und kross mit Schinkenspeck und Zwiebeln oder Petersilienkartoffeln | ||
| Westfälisches Kartoffelgratin | ||
| -Kartoffel, Gemüsezwiebeln, frische Sahne und mit geriebenen Käse, anschliessend überbacken | ||
| gemischtes Bohnengemüse | ||
| "Promenadenmischung Allerlei Gutes" | ||
| -aus Broccoli, Erbsen, Möhren und Gemüsemais mit Kräuterbutter | ||
Für diese Sünden ist auf jeden Fall noch ein Plätzchen frei |
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| Grießpudding mit Rosinen | ||
| und Vanillestangen, Zitrone und Rum | ||
| Westfälische Herrencreme | ||
| mit 45% Jamaika-Rum, schwarzer Blockschokolade und geschlagener Sahne | ||
| Sonderpreis ab | ||
| 30 Personen je 16,45€ | ||
| Sonderpreis ab | ||
| 40 Personen je 14,85€ | ||
| Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. |
Käsebuffet
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Wir empfehlen: Unser Käse Buffet "Brasserie" -kommt immer gut an! |
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| Wichtig ist einfach, dass wir besonders auf die Vielfalt achten! | ||
| Es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein: milde und würzige Käsesorten, sahniger Frischkäse, nussig-milder Schnittkäse, pikanter Blauschimmelkäse und, und, und... | ||
| Frischkäse wie z.B. Le Tartare | ||
| eine Sorte Schnittkäse wie z.B. ein Stück Fol Epi | ||
| würziger Käse mit Rotkulturen | ||
| wie z.B. Chaumes oder Saint Albray | ||
| Weichkäse (mehrere Sorten) | ||
| wie z.B. Géramont Natur, Géramont Milder Grüner Pfeffer, Géramont Basilikum & feine Kräuter, Géramont fraîche | ||
| Blauschimmelkäse | ||
| wie z.B. Saint Agur, Rochebaron | ||
| Käsesorten aus Schafsmilch | ||
| wie z.B. Ziegenkäse, finden immer mehr Freunde. Deshalb sollten z.B. Chavroux (Ziegenfrischkäse) oder auch Etorki oder Brebiou (Schafskäse) auf Ihrem Buffet nicht fehlen. | ||
| Rambol Nuss | ||
| Käse Spieße vom Gouda | ||
| ofenfrisches französisches Baguette | ||
| -ein großer Korb -goldbraun und kross, frisch aus dem Backofen | ||
| ab 25 Käseportionen können wir Ihnen das Käse-Buffet "Brasserie" zu einem Sonderpreis von 3,75 € pro Portion anbieten | ||
| Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. |
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Adressdaten
| Fleischerei und Partyservice Eschrich | |
| Melchersstr. 75 | 48 149 Münster |
| Tel. 0251 / 2 21 73 | Fax: 0251 / 322 2601 |
| Email: eschrich.rainer@freenet.de | Email: partyservice-eschrich@web.de |
| Öffnungszeiten unserer Fleischerei | |
| Montag | 7:30 - 13:00 Uhr / Nachmittags geschlossen |
| Dienstag - Freitag | 7:30 - 13:30 / 15:00 - 18:30 Uhr |
| Samstag | 7:30 - 13:00 Uhr |
| Servicezeiten unserer Party/Catering Angebote | |
| 7 Tage die Woche |