| "La Vira" - herzhaftes Menü für heiße Tage |
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| "Caesar Salat" - der klassische amerikanische Salat... | ||
| ... ist nach seinem Erfinder Caesar Cardini benannt, der den Salat in den 1920er Jahren in seinem mexikanischen Restaurant servierte. Der Caesar Salat wurde durch Leute aus Hollywood immer populärer und erschien schon bald auf vielen Speisekarten in Los Angeles, von wo aus er sich langsam auf der ganzen Welt verbreitete. | ||
| Unser "Caesar Salat" besteht aus: Fetakäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, grüne & schwarze Oliven, Frühlingszwiebeln, Kirschtomate und frischen Kräutern der Provence | ||
| Putenbrust in Scheiben | ||
| mariniertes Sesamgemüse, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen, weißer Pfeffer, Sellerieblätter, Sesamöl, Sojasauce, Limettensaft, Akazienhonig und chinesisches "Fünf Gewürz Pulver" | ||
| Dazu wird gereicht: feine Remouladen-/ Curry-/ und Thailändische Sauce und | ||
| ein großer Korb ofenfrisches französisches Baguette goldbraun und kross - frisch aus dem Backofen | ||
| Sonderpreis ab 15 Gäste je 13,45€ | ||
| Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. | ||
Käsebuffet
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Wir empfehlen: Unser Käse Buffet "Brasserie" -kommt immer gut an! |
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| Wichtig ist einfach, dass wir besonders auf die Vielfalt achten! | ||
| Es sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein: milde und würzige Käsesorten, sahniger Frischkäse, nussig-milder Schnittkäse, pikanter Blauschimmelkäse und, und, und... | ||
| Frischkäse wie z.B. Le Tartare | ||
| eine Sorte Schnittkäse wie z.B. ein Stück Fol Epi | ||
| würziger Käse mit Rotkulturen | ||
| wie z.B. Chaumes oder Saint Albray | ||
| Weichkäse (mehrere Sorten) | ||
| wie z.B. Géramont Natur, Géramont Milder Grüner Pfeffer, Géramont Basilikum & feine Kräuter, Géramont fraîche | ||
| Blauschimmelkäse | ||
| wie z.B. Saint Agur, Rochebaron | ||
| Käsesorten aus Schafsmilch | ||
| wie z.B. Ziegenkäse, finden immer mehr Freunde. Deshalb sollten z.B. Chavroux (Ziegenfrischkäse) oder auch Etorki oder Brebiou (Schafskäse) auf Ihrem Buffet nicht fehlen. | ||
| Rambol Nuss | ||
| Käse Spieße vom Gouda | ||
| ofenfrisches französisches Baguette | ||
| -ein großer Korb -goldbraun und kross, frisch aus dem Backofen | ||
| ab 25 Käseportionen können wir Ihnen das Käse-Buffet "Brasserie" zu einem Sonderpreis von 3,75 € pro Portion anbieten | ||
| Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. |
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Adressdaten
| Fleischerei und Partyservice Eschrich | |
| Melchersstr. 75 | 48 149 Münster |
| Tel. 0251 / 2 21 73 | Fax: 0251 / 322 2601 |
| Email: eschrich.rainer@freenet.de | Email: partyservice-eschrich@web.de |
| Öffnungszeiten unserer Fleischerei | |
| Montag | 7:30 - 13:00 Uhr / Nachmittags geschlossen |
| Dienstag - Freitag | 7:30 - 13:30 / 15:00 - 18:30 Uhr |
| Samstag | 7:30 - 13:00 Uhr |
| Servicezeiten unserer Party/Catering Angebote | |
| 7 Tage die Woche |